動画説明
ほとんどのピット・マスターズは、「低速でゆっくり」ビーフ・ブリスケのためにすべての脂肪を残す。
しかし、スモーカーに火をつけることによっていくらかの脂肪を取り除き、よりよいものを作ります。
バーベキューのためのトリミングされたビーフブリズケット｜BBQ Pit Boys
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ほとんどのピット・マスターズは、「低速でゆっくり」ビーフ・ブリスケのためにすべての脂肪を残す。
しかし、スモーカーに火をつけることによっていくらかの脂肪を取り除き、よりよいものを作ります。
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